В Кыргызстане появился очень вкусный чай национальной марки «Аман»

06/09/16, 16:00   |  Просмотров: 14506

Limon.KG - «Аман» чай — истинные традиции гостеприимства.

Испокон веков завязывать приятное знакомство и вести дружеские отношения принято за общим столом. Мы приглашаем вас, дорогие читатели, на вкусный «Чай с лимоном» – попробовать новый чай отечественной марки «Аман».

IMG_9784

Само название чая «Аман» символично, этому слову кыргызский народ придает особую роль. Оно означает благополучие и благодать. Наша редакция решила испробовать новый чай на собственной кухне и попотчевать своих гостей. Пока закипает чайник, познакомимся с чаем «Аман» поближе.

IMG_9890

На рынке Кыргызстана эта отечественная марка была представлена этим летом в новой упаковке. Приобрести первый чай кыргызской марки можно в сети продуктовых магазинов «Народный», «Арзан» и «7 дней». В экологически чистые упаковки попадает исключительно высокосортный чай, и прежде чем продукт появился на прилавках кыргызстанских магазинов, он прошел строгий отбор технологов. Сегодня чай выращивают почти в сорока странах мира. Больше всего чая производится в Индии, Китае, Шри-Ланке, Кении, Индонезии, Турции и Вьетнаме. Чай «Аман» выращивают во Вьетнаме, чей тропический климат и обилие дождей создают прекрасные условия для культивации чайного растения. В основном чай выращивают в высокогорье и плоскогорье северного Вьетнама и в дельте Красной реки на 131 тысячи гектаров земли.

IMG_9864

У всех людей есть свои вкусовые привязанности и особое отношение к чаю. Национальная марка представляет черный листовой и гранулированный виды чая «Аман». Поэтому для своей чайной церемонии вы можете выбрать то, что вам ближе.

IMG_9837

Нам же интересно узнать все богатство вкуса чая, поэтому завариваем и листовой, и гранулированный. На кухне рождается насыщенный и в меру терпкий аромат, в чашки и пиалы разливается горячий красивый напиток, которому когда-то приписывали божественное происхождение. Появление одного из самых популярных напитков овеяно красивыми легендами и мифами, однако доподлинно известным фактом остается его бодрящее свойство. Чему подтверждением служат слова восточного философа и врача Ибн Сина о том, что чай освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает мысли, прогоняет леность.

IMG_9927

Звучит заманчиво и весьма правдоподобно, ведь по оценкам ученых, в чайных листьях содержится около трехсот ингредиентов, включая белки, жиры, более 10 видов витаминов. А соединение теина и чайного фенола дают прекрасный эффект, который воздействует положительным образом на значительное понижение уровня холестерина в крови. Поэтому чай питает организм, регулирует физиологические процессы и обладает общим оздоровительным воздействием. Выходит, каждый из нас с вами ежедневно принимает лекарственный напиток, имеющий тонизирующий эффект. Вот так-то!

IMG_9876

На изучение премудростей чая «Аман» у вас уйдет не больше одной чашки чая, порой хватает и одного глотка, чтобы понять, у этого чая есть отличные шансы вырваться в фавориты. И дело здесь даже не в цене (100г упаковка стоит 55 сомов, 250г — 125 сомов), а в том, что он без красителей и ненужных добавок. У правильно заваренного и качественного чая на поверхности не появляется белесая пленка, спустя время не образуется осадок. В этом отношении чай «Аман» прост и полезен, и он прошел наш мини-тест. Чай правильно упакован и имеет приятный чайный аромат.

IMG_9960

Далее в дело вступают традиции. В Кыргызстане они зависят от региона. В северных областях используется русский раздельный способ заварки чая с добавлением молока. В Иссык-Кульской области часто пьют подсоленный чай, существует также горячий напиток куурма-чай (жареный чай) приготовляемый из жареной муки. В южных областях чай пьют преимущественно без молока. Добавлять сахар, нават, дольку лимона, каймак, варенье, мед – дело вкуса каждого. Таким образом угощая кого-то чаем, можно узнать своего собеседника немного лучше. И не важно, с чем или без вы предпочитаете чай. Главное – пейте его с удовольствием и в хорошей компании чая «Аман» – первого кыргызстанского бренда!

Посмотреть еще:

Стритстайл: Как были одеты кочевники и гости ВИК-2016

В Чолпон-Ате стартовал фестиваль этномоды «Nomad Fashion Fest 2016» (фото)

20 фотографий прекрасных красавиц, которых мы встретили на ВИК-2016

Данная статья является интеллектуальной и авторской собственностью интернет-издания Limon.KG. Перепечатка материала с сайта невозможна без письменного разрешения редакции.
Поделись своим мнением

Обсуждаемое в соцсетях