Ассоль Молдокматова: Вегетарианство? Фигура? Инакомыслие?

03/08/15, 16:44   |  Просмотров: 7421

Limon.KG - - Вы похудели, не болеете?

- Что с вами, растаяли...

...Море посланий в соцсетях, одни волнуются за здоровье, другие- за несоизмеримые расхождения в размерах, а как же мы?! Остаемся полными и необъятными?!

IMG_2129

Странно, когда ты говоришь о том, что предпочла стать вегетарианкой, то все напрямую связывают это с похудением и кучей диет. Милыеее! Это философия и к этому необходимо прийти осознанно. У меня есть славный друг - Володя Марусич, так вот он со своей второй половинкой вот уже долгих 18 лет вегетарианцы. Живут, созидают да еще и вперед шагают семимильными шагами. Нам чуждо инакомыслие, сразу общество принимает в штыки с сотней "зачем? ", "почему?", "нужно ли..."

Если решились, значит нужно, гораздо проще идти проторенной дорогой, а тянуться больше к знаниям и вырабатывать свою тактику - гораздо сложнее, хотя при учете, что и эта философия способствует стройности и повышению уровня сознания на более глубокий уровень, то рассмотрим хотя бы первую причину, о которой вы столь часто упоминаете.

IMG_2390

Проблема ожирения в мире стоит наиболее остро в последние десятилетия. Нервная работа, стресс, экология, быстрая еда - все способствует быстрому набору. Самый толстый человек в мире за всю историю – это американка по имени Кэрол Йегер, максимальный вес - 727 килограммов. Она же и самая толстая женщина на земле. Кэрол появилась на свет в 1960 году американском Флинте, штате Мичиган. И уже маленькой девочкой стала отличаться от своих сверстников весом и внушительными габаритами. Главная причина ее полноты – неуемный аппетит. Кэрол признавалась, что желание поесть ее преследует после того, как она пережила сильнейший стресс – один из родственников ее домогался.

Сказать себе "нет" и не открывать холодильник по ночам - усилие не из легких. Зачастую проблемы и стрессы заедают, так и Кэрол наела до 727 кг.

А если бы вся моя семья не употребляла мяса?! Посчитала сколько животных мы бы спасли...

Расписала обычное недельное меню, когда каждый день разный вид мяса и рыба по четвергам...

И вышло, что за год совершенно здорового полноценного питания (от которого энергия просто зашкаливает...) наша семья бы спасла:

48 куриц, 1 корову, 20 кроликов и 4 теленка.

Когда появилось вегетарианство, никто достоверно не знает. Одни источники говорят в пользу Древней Индии и Китая, другие отдают пальму первенства Древнему Египту. Но даже такие известные ученые, как Пифагор и Платон, призывали к преимущественному употреблению пищи растительного происхождения еще несколько тысяч лет назад. Сам термин «вегетарианство» появился в Англии в 1847 году вместе с первым вегетарианским обществом в Манчестере. Многие считают, что слово произошло от английского «vegetable» (овощь, растение), однако термин происходит от латинского «vegetus», что в переводе означает здоровый, цельный, в более глубоком смысле характеризует человека как сильную и физически здоровую личность. С тех пор и по сегодняшний день популярность вегетарианства с каждым годом только растет. По оценкам разных специалистов, около 5-10% населения земного шара отдают предпочтение вегетарианской кухне.

IMG_2327

При помощи классической рыбной диеты, которая длится неделю можно избавиться от лишних 5-7 килограмм. В течение всего отведенного времени необходимо соблюдать один рацион питания.

И в вегетарианстве бывают разные виды, о которых необходимо знать:

Вегетарианство подразумевает отказ от употребления плоти любых животных (мясо, птица, рыба), а также иногда пищи животного происхождения (яйца, молоко, сыр). Впрочем, такое определение - весьма условное, потому как некоторые «псевдо»-вегетарианцы все же употребляют куриное мясо и рыбу, другие - яйца и молочные продукты. По способу питания можно выделить такие группы: - собственно вегетарианство - исключение из пищи мяса, рыбы и морепродуктов; - лакто-вегетарианство - исключение из рациона мяса и яиц, но позволяется употреблять молочные продукты; - ово-вегетарианство - отказ от мяса и молочных продуктов, яйца допускаются в рационе; - веганство - полный отказ от продуктов животного происхождения, включая яйца, молоко, сыр и даже мед; - фруторианство - рацион похож на предыдущую группу, однако предпочтение отдается фруктам; - вегетарианское сыромоноеденье - тот же рацион, что и веганство, но пища употребляется исключительно в сыром виде.

IMG_2375

Ну, а тем, кто всё же на пути к здоровому питанию, советую употреблять рыбное да и в хорошем заведении , к примеру рыбный ресторан "Fish&Vine" , в который специально привозят рыбу из Стамбула .

Вот один из рецептов приготовления рыбы от повара Fish&Vine, который приехал из Европы:

рыбы 500-700 граммов
яйца 2 штуки
майонез 50 граммов
мука пшеничная 150 граммов
молоко 2ст. ложки
орехи грецкие рубленые 300 граммов
соль по вкусу
перец черный по вкусу
лимоны 1 штука
зелень 1 пучок
маслины без косточек 1 банка
масло растительное

Меню рыбной диеты

А вот и рыбная диета для тех, кто все хотел бы постройнеть

Завтрак

Одно яйцо, сваренное всмятку, так в нем сохранится больше полезных веществ, яблоко, йогурт и зеленый чай.

Второй завтрак

Двести грамм отварной рыбы нежирных сортов, стакан минералки без газа, огурец.

Обед

Листья салата, нежирная рыба в отварном виде 200 грамм, творог, обезжиренный 150 грамм, зеленый чай.

Ужин

Свежие овощи, двести грамм нежирной отварной рыбы, сто пятьдесят грамм обезжиренного творога и зеленый чай.

На протяжении дня можно в любых количествах пить зеленый чай и минеральную негазированную воду. Большое количество жидкости, помогает выведению из организма вредных веществ. Но ужинать нужно не позднее шести часов вечера.

Стройнейте! Мудрейте ! Становитесь оригинальнее и духовнее!

С любовью, ваша Ассоль Молдокматова

Данная статья является интеллектуальной и авторской собственностью интернет-издания Limon.KG. Перепечатка материала с сайта невозможна без письменного разрешения редакции.
Поделись своим мнением

Обсуждаемое в соцсетях